MINITALIA
  • AFTUR HEIM
  • HÉRUÐ ÍTALÍU
    • ABRUZZO
    • BASILICATA
    • CALABRÍA
    • CAMPANÍA
    • EMILIA - ROMAGNA
    • FRIULI - VENEZIA GIULIA
    • LAZIO
    • LÍGÚRÍA
    • LOMBARDÍA
    • MARCHE
    • MOLISE
    • PIEMONTE
    • PUGLIA
    • SARDINÍA
    • SIKILEY
    • TOSKANA
    • TRENTINO - ALTO ADIGE
    • ÚMBRÍA
    • VALLE D'AOSTA
    • VENETO
  • UPPSKRIFTIR
    • FORRÉTTIR
    • PASTA
    • RISOTTÓ
    • PIZZUR
    • AÐALRÉTTIR
    • EFTIRRÉTTIR
    • BRAUÐ OG KÖKUR
    • SÓSUR OG PESTÓ
  • FERÐALAGIÐ
    • AMALFÍ
    • BERGAMO
    • BOLOGNA
    • CAPRI
    • CINQUE TERRE
    • FENEYJAR
    • FLÓRENS
    • GENÓA
    • LUCCA
    • MINORI
    • MÍLANÓ
    • PARMA
    • PISA
    • PORTOFINO
    • POSITANO
    • RAVELLO
    • SAN GIMIGNANO
    • SAN REMO
    • SIENA
    • TÓRÍNÓ
    • TRIESTE
    • VERONA
    • VIAREGGIO
  • UM MINITALIA

POGGIO AL CASONE CHIANTI SUPERIORE 2011 - virkilega flott lífrænt matarvín

10/4/2016

0 Comments

 
Vínhúsið Poggio al Casone er staðsett í nágrenni við borgina Pisa í héraðinu Toskana. Vínhúsið er eigu Castellani-fjölskyldunnar sem á nokkur vínhús í Toskana, t.d. á svæðunum Chianti, Chianti Classico og Maremma.
Picture
Þetta lífræna vín sem hér um ræðir heitir Poggio al Casone Chianti Superiore DOCG 2011 sem framleitt er úr þrúgunum Sangiovese (90%) og Canaiolo (10%). Vínið er fyrst látið þroskast í að minnsta kosti 12 mánuði á eikartunnum síðan látið þroskast í ákveðinn tíma á flösku áður en það er sett á markað.

Þetta rúbínrauða vín tekur á móti manni með áköfum og nokkuð einkennandi angan af rauðum ávexti. Þetta er ávaxtaríkt vín. Plómur, hindber, kirsuber.  Vín í flottu jafnvægi, með ferskri sýru og eikin skín skemmtilega í gegn.

Poggio al Casone Chianti Superiore DOCG 2011 fær fjórar stjörnur – FRÁBÆR KAUP á þessu verði, kr. 1.999.

Virkilega flott matarvín sem hentar vel með bragðmiklum pastaréttum, sérstaklega þar sem tómatar eru uppistaðan í sósunni. Virkar líka alveg með rauðu kjöti og meðalþroskuðum ostum.

Í HNOTSKURN: Virkilega flott matarvín í góðu jafnvægi, fersk sýra og mikill ávöxtur.
0 Comments



Leave a Reply.

    Picture
© 2013 Minitalia.is - Allur réttur áskilinn - [email protected]